Turismo en España

Comidas Típicas de España

España tiene rasgos culturales bien diferenciados entre una región y otra y esto también puede apreciarse en su cocina. No obstante, existen elementos comunes que conforman la constelación de sabores típicos españoles.

El Aceite de oliva es una constante infaltable. Sea tanto para cocer los alimentos como para sazonar las ensaladas, este aceite es infaltable en la mesa española.

El ajo es el condimento por excelencia en España. La mayoría de las comidas típicas españolas tiene un gran contenido de ajo.

El vino es en sí mismo un acompañamiento tan férreo de la comida española que bien puede considerarse parte de su gastronomía.

Las ensaladas son muy comunes como acompañamiento y se preparan con cualquier verdura o fruta logrando extraordinarias combinaciones.

Los embutidos como el jamón, y especialmente el jamón serrano, son muy consumidos en España. La morcilla y el chorizo son muy comunes dentro de la alimentación del español.

Las papas son un ingrediente esencial de la gastronomía española. La tortilla de papas o patatas es un plato muy sencillo y muy común en España.

El pan, agua, aceite de oliva, vinagre, ajo y sal conforman el gazpacho, un plato tradicionalísimo de España. Lo extraño es que el gazpacho más famoso es el que se prepara a base de tomate, un fruto que no se conoció en Europa hasta la invasión de América.

Los quesos, al igual que en Francia, son parte fundamental de la gastronomía española. Se los come antes de las comidas, con las comidas y después de las comidas a modo de postre. La importancia del queso en España también se incrementa debido a que es un excepcional acompañante del vino tinto, y ya dijimos que en España el vino es infaltable durante las comidas.